上海海参挑选海参价格
详细描述
好上海海参到底如何判断？有时候商家与消费者对于上海海参好坏判断各执一词，刺长和刺短的上海海参哪个好？什么颜色的上海海参好？是否越好看的上海海参品质越高？为了更好的了解到消费者的想法和挑选上海海参时的倾向，记者采访了家住徐汇区的徐女士。
“我吃上海海参是通过朋友推荐的，身边现在很多人都吃上海海参，挑上海海参的方法也是大家一起交流讨论，别的不清楚，反正我挑上海海参就认准刺多的，名字就叫刺参，肯定是刺越多越好了，还有就是选上海海参选择那种胖胖，上海海参表面比较平整的更好。”当记者问及是否能够分辨糖干上海海参时，徐女士表示具体的不太清楚，平时都是朋友们互相推荐的专卖店，哪家口碑好就去哪家。
宫品上海海参上海地区负责人告诉大家：“部分消费者在选购上海海参时太过在意品相，而忽视了购买上海海参的本质，淡干上海海参的外观是明显不如糖干上海海参的，并且底播野生上海海参由于生长海域水较深，水下压力大，都有可能造成上海海参的刺形偏向于粗短，而并非消费者喜欢的细长型。日前就有过一位消费者前来咨询，拿来鉴定的上海海参外观非常漂亮，但是怎么发都发不大，并且肉质易碎，几番鉴定后确实了是糖干上海海参。”
“而市场上就有部分不法商贩专门迎合这类消费者的心理，消费者喜欢怎么样的，他们就把上海海参加工成怎么样的，而加工的过程中必然需要添加一些对人体有害的化学药剂，例如加铁剂可以让上海海参颜色更加统一，加糖可以让上海海参刺形挺拔等等，并且由于糖干上海海参加工工艺的改进，糖干的颜色也不再局限于黑色了，消费者在购买上海海参的时候应更加理性。”
“我吃上海海参是通过朋友推荐的，身边现在很多人都吃上海海参，挑上海海参的方法也是大家一起交流讨论，别的不清楚，反正我挑上海海参就认准刺多的，名字就叫刺参，肯定是刺越多越好了，还有就是选上海海参选择那种胖胖，上海海参表面比较平整的更好。”当记者问及是否能够分辨糖干上海海参时，徐女士表示具体的不太清楚，平时都是朋友们互相推荐的专卖店，哪家口碑好就去哪家。
宫品上海海参上海地区负责人告诉大家：“部分消费者在选购上海海参时太过在意品相，而忽视了购买上海海参的本质，淡干上海海参的外观是明显不如糖干上海海参的，并且底播野生上海海参由于生长海域水较深，水下压力大，都有可能造成上海海参的刺形偏向于粗短，而并非消费者喜欢的细长型。日前就有过一位消费者前来咨询，拿来鉴定的上海海参外观非常漂亮，但是怎么发都发不大，并且肉质易碎，几番鉴定后确实了是糖干上海海参。”
“而市场上就有部分不法商贩专门迎合这类消费者的心理，消费者喜欢怎么样的，他们就把上海海参加工成怎么样的，而加工的过程中必然需要添加一些对人体有害的化学药剂，例如加铁剂可以让上海海参颜色更加统一，加糖可以让上海海参刺形挺拔等等，并且由于糖干上海海参加工工艺的改进，糖干的颜色也不再局限于黑色了，消费者在购买上海海参的时候应更加理性。”
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